キッチン工房パンダ

ホームベーカリーを買われた方が、「試運転」をされました
「基本の食パン」を焼いてみたのですが、キメも細かいパンが焼き上がりました
食パンに焼き上げなくても、生地だけを作ることもできるので、
他の菓子パンや調理パンも気軽につくれますよね
ぜひ、いろいろなアレンジをためしてみてください

今日は、二色のビオラを持ってきて下さいました☆
そのほか、2種類の珍しいみかんもいただきました♪ありがとうございました。

明日の「野菜販売はお休みします！」との連絡をもらいました。
また、来週楽しみにしていてくださいね


昨日のパン教室に、ご自宅のお庭で育てておられる「ローズマリー」の枝を
たくさん持ってきてくださいました
フォカッチャなどにはもちろん、鶏肉や豚肉を焼くときに使うとさわやかな香りがぴったりです
挿し木にすると根がつくらしいので、お家で育てられるのもいいかもしれませんね

今日は、手ごねで「ピザ＆フォカッチャ」を作りました


シンプルなフォカッチャには、フレッシュなローズマリーとオリーブ、
ピザはトマトソースやバジルソースに季節野菜をたくさんのせて焼き上げました

先日の「女性の料理教室」は申し込み者が多くて、２班に分かれてくださったそうで。
Ｂ班さんは、いちごの季節が終わった７月に教室をする関係で、
他のフルーツを使った大福を試してみました


キウイ大福は、色もきれいで爽やかで美味しかったです
バナナの方は、もしかすると「白あん」よりも、
小豆の風味のある「こしあん」を合わせた方がいいかもしれません
右側がバナナなのですが、色もイマイチですもんね～

久しぶりの「子供パン作り教室」だったので、ワイワイと冗談をいいながらパン作りが出来て、
私も楽しい半日でした



カラフルで、楽しい「作品」が焼き上がりました
明日は母の日なので、「お母さんにプレゼントする！」という子もいましたよ

今日は、今年度最初の「女性の料理教室」でした
今年もよろしくお願いいたします

メニューは前日「試作」を公開しました、「山芋の豚肉巻き」、トマトのごま風味サラダ、
えのきだけときぬさやの味噌汁、「いちご大福」です
写真ではえのきだけしか見えていないけれど、
中には「さきちゃん」のきぬさやがちゃんと入っているんですよ
いちご大福も大好評でした

今日のパン教室は、お友達クループでの教室でした

「貸切り」なので、メニューは先月にご相談して決めていた「くるみパン」を手ごねして

こちらは、器械であらかじめこねていた生地で
「オニオンベーコンロール」と「アップルレーズンロール」に仕上げました
いろいろな話題でおしゃべりしながら、楽しくパン作りが出来ました
ちなみに、次回は以前受けていただいたのですが、
復習にと「中華まん」をすることになりました

春先の天候不順でしばらくお休みしていた、水曜日店頭での野菜販売が再開しました
お野菜が並ぶと店先がにぎやかでいいですね
数に限りがありますので、ぜひお早目にご来店くださいね

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明日の野菜販売
お久しぶりです♪だんだんこちらも忙しくなってきました。
明日は新たまねぎ、キヌサヤ、さやえんどう、ミニチンゲン菜、大阪しろなです＼(^o^)／たまねぎは好評ですよ♪